怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思)单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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